Desnutrição

Explicamos o que é desnutrição, quais são seus sintomas, causas e consequências. Além disso, suas características, graus e tratamento.

O que é desnutrição?

A desnutrição é um estado patológico que ocorre quando o corpo não recebe nutrientes na quantidade e variedade de que necessita para seu funcionamento normal.

Quando se fala do problema da fome, o que importa são as consequências da fome , ou seja, da desnutrição. No entanto, a fome não é a única causa da desnutrição, pois pode ocorrer em pessoas que possuem recursos econômicos suficientes para ter acesso aos alimentos.

Veja também: Diabetes .

Causas individuais de desnutrição

A desnutrição pode surgir quando uma pessoa não consome nutrientes suficientes nas refeições ou quando não consegue absorvê-los. As causas podem ser:

• Anorexia nervosa.  A anorexia é um transtorno alimentar .
• Bulimia .  O vômito por ele causado impede o organismo de absorver os nutrientes necessários.
• Disfagia É a dificuldade de engolir.
• Depressão e outras doenças mentais. A depressão pode causar uma diminuição significativa no apetite.
• Câncer e outras infecções crônicas. As doenças crônicas e os medicamentos usados ​​para tratá-las podem causar perda de apetite e dificuldades de digestão. Por serem os idosos os mais acometidos por doenças crônicas, eles constituem um grupo de risco.
• Vícios O uso abusivo de álcool ou drogas pode levar à omissão de refeições devido aos efeitos da substância viciante ou à falta de recursos financeiros.
• Doenças gastrointestinais. Eles impedem a absorção ou assimilação correta de um ou mais nutrientes.
• Vômito Embora uma pessoa consuma nutrientes suficientes, se ela sofre de vômitos devido a outras patologias, o corpo não absorve os nutrientes dos alimentos. As doenças que podem causar vômitos são dengue, febre tifóide, gripe e outras.
• Diarréia. A diarreia aguda, que dura alguns dias, não pode causar desnutrição. Ao contrário, a diarreia crônica, que dura mais de quatro semanas, provoca a perda de minerais essenciais para a sobrevivência: cloreto, potássio e sódio.
• Diabetes mellitus tipo 1 ou tipo 2.  Eles impedem a absorção normal de glicose.
• Parasitose O parasita consome a maior parte dos nutrientes dos alimentos.

Causas sociais da desnutrição

A desnutrição pode não ser causada por fatores que afetam uma única pessoa, mas sim por fatores que afetam toda uma população . Por exemplo:

• Fome.  Ocorre quando em uma ampla área geográfica não há alimentos suficientes para distribuir na população.
• Pobreza . Mesmo em áreas onde há recursos alimentares suficientes, certos grupos ou indivíduos podem não ter os recursos financeiros para acessá-los.

Diferença entre desnutrição e desnutrição

A desnutrição é uma categoria mais ampla do que a desnutrição , que também inclui uma deficiência de nutrientes, como a falta de vitaminas ou minerais. Essas formas de desnutrição afetam o corpo, por exemplo, causando anemia (falta de ferro) ou afetando a formação e a resistência dos ossos (falta de cálcio ou vitamina D). Mas seus efeitos são mais brandos e é tratada simplesmente com suplementos dietéticos ou uma mudança na dieta.

A desnutrição é a forma mais grave de desnutrição . Implica um déficit geral de nutrientes e consumo de tecido muscular , que o corpo utiliza como alimento na ausência de outras fontes.

Sintomas de desnutrição

• Adultos:
  • Perda de peso considerável
  • Diminuição da massa corporal (índice de massa corporal abaixo de 17)
  • Fraqueza muscular
  • Cansaço geral
  • Maior vulnerabilidade a doenças contagiosas
  • Aumento da irritabilidade
• Crianças:
  • Crescimento retardado (peso e altura)
  • Irritabilidade
• Bebês:
  • Períodos de choro e inatividade se alternam
  • Problemas de aprendizagem
  • Atenção dispersa
  • Secura e descamação da pele
  • Barriga inchada

Desnutrição infantil

Nas crianças, a desnutrição tem efeitos mais graves do que nos adultos, pois pode afetar o corpo de forma permanente, impedindo o bom desenvolvimento do corpo e do intelecto . A desnutrição crônica em crianças causa retardo mental.

Duas doenças são causadas em crianças exclusivamente por desnutrição:

• Marasmo. Doença causada em recém-nascidos quando sua dieta é insuficiente em seu conteúdo energético.
• Kwashiorkor. Doença que surge a partir dos 18 meses de idade, produzida por uma dieta insuficiente, principalmente em proteínas .

Graus de desnutrição

• Grau 1. Peso corporal entre 76 e 90% do esperado para a idade e altura da criança. A velocidade de crescimento e desenvolvimento psicomotor é normal ou ligeiramente atrasada.
• Grau 2.  Peso corporal entre 61 e 75% do esperado para a idade. A velocidade de crescimento e o desenvolvimento psicomotor são moderada ou severamente retardados.
• Grau 3.  Peso corporal inferior a 60% do esperado para a idade. A velocidade de crescimento e o desenvolvimento psicomotor param. Perigo de morte iminente.

Tipos de desnutrição

• Primário. É devido à ingestão insuficiente de alimentos ou à falta de um tipo específico de alimento (por exemplo, proteína, nos casos de kwashiorkor)
• Ensino médio. Apesar de uma ingestão correta e suficiente de alimentos, o corpo não consegue absorvê-los ou metabolizá-los. É decorrente de doenças como diarreia crônica, colite ulcerosa, intolerância ao glúten, doença de Crohn, entre outras.

Consequências da desnutrição

Dependendo da pessoa e do grau de desnutrição, as consequências podem variar. Entre eles estão:

• Perda de peso e massa muscular
• Exaustão
• Problemas gastrointestinais
• A digestão é menos eficaz
• Músculos internos, órgãos e suas funções são afetados. Os primeiros órgãos afetados são o fígado, o pâncreas e os rins.
• Em casos graves, os sistemas respiratório , nervoso e imunológico são afetados .
• Em casos de desnutrição infantil, o desenvolvimento físico e mental pode ser retardado.

Prevenção da desnutrição

• Diagnosticar e tratar patologias que podem causar desnutrição.
• Mantenha uma nutrição equilibrada, que inclua uma variedade suficiente de nutrientes.
• Monitore a alimentação de crianças e idosos, controlando a quantidade e variedade de nutrientes.
• Faça exames médicos regulares, especialmente crianças, idosos e mulheres grávidas.
• Dê leite materno a crianças durante pelo menos o primeiro ano de vida .

Tratamento para desnutrição

• Quando se trata de desnutrição de grau 1, o tratamento é ambulatorial e requer apenas atenção médica constante
• No início refeições líquidas para facilitar a digestão em um sistema gastrointestinal provavelmente danificado pela desnutrição.
• Alimentos ricos em carboidratos , proteínas e oligoelementos.
• Quando o corpo estiver mais forte, administre alimentos e suplementos vitamínicos.
• Aplicação de cremes hidratantes para uso externo.